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三洋餐飲管理新理念食堂承包注重養生之道2017-11-11

　餐飲管理始終時最近幾年(nian)大家都十分關注(zhu)的話(hua)題，以前人們都關注(zhu)吃的好不(bu)好，現在人們更關注(zhu)吃的是(shi)否(fou)健康，因此餐飲管理，食堂承包(bao)需(xu)要與時俱(ju)進(jin)，在保證美味的基礎上要保證健康。　　幾年(nian)前，人們很少生(sheng)病，而如今高(gao)... ...

炒(chao)雞蛋是生活中(zhong)最常見的(de)(de)(de)一(yi)道菜(cai)。當然，雞蛋的(de)(de)(de)炒(chao)法很(hen)多，各(ge)人可憑(ping)自己喜好(hao)自由發揮(hui)。但是，好(hao)吃(chi)的(de)(de)(de)雞蛋有兩(liang)(liang)個重點(dian)：鮮和嫩。如何才能做出(chu)達標的(de)(de)(de)炒(chao)雞蛋呢？　　要做出(chu)好(hao)吃(chi)的(de)(de)(de)炒(chao)雞蛋，一(yi)定離不開兩(liang)(liang)樣液體：料酒和水。　　... ...

肇慶食堂承包讓夏天沒胃口食欲大增- 爽口又營養的涼菜大全2017-06-23

炎炎夏(xia)日，出門便覺熱浪撲面而來，一天到晚(wan)只想待在空調底下“攤煎餅”，到了飯(fan)點(dian)，就算是小醬這種資深吃(chi)貨(huo)，也難以提(ti)起什么興致。　　當吃(chi)貨(huo)們遇(yu)上(shang)夏(xia)天，也他喵(miao)會變得沒(mei)!胃!口(kou)!　　能(neng)(neng)看不能(neng)(neng)吃(chi)于吃(chi)貨(huo)而言，簡直(zhi)是人... ...

肇慶食堂承包讓你想不到吃肉還可以減肥2017-06-21

吃(chi)肉(rou)(rou)(rou)也可以減(jian)肥(fei)(fei)小(xiao)伙伴們是不(bu)是覺得很(hen)不(bu)可思議?事實(shi)上吃(chi)肉(rou)(rou)(rou)確實(shi)可以減(jian)肥(fei)(fei)，但是要(yao)看是什么(me)肉(rou)(rou)(rou)，肉(rou)(rou)(rou)的做法也關(guan)系到(dao)是否可以減(jian)肥(fei)(fei)，下(xia)面小(xiao)編給大家分(fen)享下(xia)吃(chi)肉(rou)(rou)(rou)減(jian)肥(fei)(fei)法。　　肇慶食堂承包(bao)：吃(chi)什么(me)肉(rou)(rou)(rou)可以減(jian)肥(fei)(fei)　　據肇慶食堂承包(bao)... ...

肇慶食堂承包：春季養生多吃點紅色食物2017-06-21

春季(ji)養生吃點“紅(hong)(hong)”，你造不(bu)?　　即將過(guo)去的(de)冬季(ji)，在春天里(li)，多吃紅(hong)(hong)色食物不(bu)僅可以提高(gao)人的(de)興致(zhi)，對養生頗也有益處。如山(shan)楂、紅(hong)(hong)棗、紅(hong)(hong)薯、紅(hong)(hong)肉等，都是養生的(de)好食材。　　1山(shan)楂：酸(suan)甜開胃　　山(shan)楂，味酸(suan)甘，性微溫，... ...

靈芝泡酒有什么功效呢2017-06-15

隨(sui)著社會(hui)(hui)的進步(bu)，我(wo)(wo)國經濟的飛速發展(zhan)。我(wo)(wo)們(men)的工(gong)(gong)作(zuo)壓力(li)也在(zai)逐(zhu)漸的增大(da)。每天我(wo)(wo)們(men)都因為工(gong)(gong)作(zuo)導致(zhi)飲食不(bu)規(gui)(gui)律不(bu)健康(kang)更(geng)或者是(shi)作(zuo)息不(bu)規(gui)(gui)律。我(wo)(wo)們(men)一直會(hui)(hui)通宵(xiao)加班。其實這(zhe)對(dui)于身體是(shi)很不(bu)好的。那么今(jin)天我(wo)(wo)們(men)就來聊聊靈芝(zhi)泡酒(jiu)有... ...

葡萄干和米醋的完美搭配2017-06-15

葡(pu)萄(tao)干不僅是人(ren)們喜(xi)愛的零(ling)食，而且有(you)許(xu)多保健功效。研究發現，葡(pu)萄(tao)經過脫水(shui)后，它的成分被濃縮，所含的花青(qing)素有(you)抗氧化(hua)(hua)(hua)作(zuo)用，可(ke)清(qing)除(chu)體內自由基(ji)，能有(you)效預防(fang)黑斑(ban)、皺紋(wen)等(deng)老化(hua)(hua)(hua)現象，還可(ke)以防(fang)治動脈(mo)硬(ying)化(hua)(hua)(hua)、高血壓等(deng)病癥；... ...

紫薯粥變色怎么辦2017-06-15

紫(zi)薯(shu)粥(zhou)不(bu)僅簡單(dan)易(yi)做，且(qie)營(ying)養豐(feng)富，軟糯香甜，是很(hen)受歡迎(ying)的(de)一款(kuan)粥(zhou)食(shi)。然而，細心的(de)人(ren)會(hui)發現，紫(zi)薯(shu)本(ben)身為紫(zi)色，煮出來的(de)粥(zhou)卻是藍色，這(zhe)種現象讓很(hen)多人(ren)心生疑惑，不(bu)敢吃(chi)。紫(zi)薯(shu)粥(zhou)變(bian)藍，是因為紫(zi)薯(shu)富含花青素，而花青素在... ...

草莓宜沖洗不宜浸泡2017-06-15

時(shi)下，草(cao)莓大量(liang)上市，那鮮紅欲滴的顏色、芬芳的氣味令人(ren)饞涎欲滴。草(cao)莓具有(you)清熱去火、養肝明目的作用，春(chun)季人(ren)們肝火往往比較旺盛，吃點草(cao)莓可以起到抑制作用。不過，草(cao)莓表面(mian)比較粗糙，如何清洗，卻讓很多人(ren)頭(tou)疼(teng)。 ... ...

清蒸魚的做法：水開后入鍋蒸6-7分鐘2017-06-15

清蒸(zheng)魚肉質細(xi)嫩，味道鮮香，能補虛損，抗疲勞(lao)。其(qi)做法也有不少講究(jiu)。首先，魚的重量(liang)應控制(zhi)在600克左右，這樣擺(bai)在魚盤中很美觀，且(qie)火候好把握。收拾魚時，可將魚脊骨從腹內斬斷(duan)（用刀(dao)尾鋸斷(duan)），以防(fang)魚蒸(zheng)熟后魚骨... ...

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